自分で野菜を栽培し収穫して実際に食べることを通して食べ物や自然の大切さを園児に身につけてもらうことを目的として、洲本市大野保育所の菜園活動を支援しています。2015年11月に3歳から5歳の園児と一緒に畑にアスパラ菜の苗を植えました。野菜の苗を畑に植え付けるのは初めてという園児がほとんどでしたが、皆さん上手に植え付けていました。1月には、収穫したアスパラ菜を使った調理実習が行われ、アスパラ菜のリゾットを皆で食べました(担当:札埜高志)。

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