• 見頃の植物

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  • 薔薇色の日々

6.ストック

 

%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%83%e3%82%af%e4%b8%8as学 名:Matthiola incana
科 名:アブラナ科
原産地:ヨーロッパ南部
植栽場所:企業花壇、カラーガーデン、園芸療法ガーデン、おもてなし花壇

 

今回は、秋から春にかけて花壇を彩ってくれるストックを紹介します。
 和名はアラセイトウといい、英名であるストックは「茎」を意味します。茎がまっすぐ伸び、その先に紫、白、赤といった色の花を咲かせます。

 花の咲き方には一重咲きと八重咲きがありますが、より観賞価値が高いのは八重咲きです。確かに、八重咲きのほうが見た目は豪華な感じがしますね。しかし、八重咲きにはおしべがなく種子ができません。そのため、一重咲きから種子を採取して種をまき、その中から八重咲きの苗を選抜します。

 ストックはとても品種が多く、日本では50種以上もの品種が栽培されているそうです。ストックには切花用と花壇用があり、切花用には、秋に種をまいて春に花を咲かせる晩生や、7月に種をまいて秋に花を咲かせる極早生品種などがあります。アルファガーデンで見られるのは、花壇用に改良された小型の品種です。
 これからどんどん開花していくストックが、冬の花壇を鮮やかに彩ってくれるでしょう。

 

 

 

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「文化の中のストック」

 

 淡路島はストックの切花生産地としても有名です。
 2011年には淡路オリジナルの品種も開発され、「淡路ホワイト」、「淡路ピンク」と呼ばれています。

 


〈参考①:朝日園芸百科Ⅰ一,二年草 朝日新聞〉
〈参考②:兵庫の農林水産技術 №175
http://hyogo-nourinsuisangc.jp/3-k_seika/hygnogyo/175/175_012.pdf 〉

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