国際誌論文掲載　コミュニティガーデンが支える食の循環に関する論文が国際誌に掲載されました（新保講師）

本研究科の新保講師が、周辺住宅地から生ごみや植物残渣を回収して土壌に還元し、そこで栽培した野菜を地域住民でシェアするコミュニティガーデン「せせらぎ農園」（東京都日野市）に着目し、小規模地域での食の循環の仕組みを明らかにしました。具体的には、リーダーが多様な主体と連携し、地域におけるガーデンの意義を高めていったことや、概ね2km圏で食の循環が成立していたことなどがわかりました。成果は国際誌「都市農業・地域のフードシステム（UrbanAgriculture & Regional Food Systems）」の特集「フードシステムの移行を計画する（Planning Food System Transitions）」に掲載されました。