6月20日 金曜日
さかのぼって今月9日に梅雨入りの近畿地方
先週は雨続きでしたが
しかし、天候が良いおかげで
ボランティアさん活動と職員とで、校内通路わきの除草など進み視野が開けて清々しくなりました。
とにかくシャッキリ過ごすために体を冷まして水分をとっております。今後も注意ですね。
涼のとり方もそれぞれですが、
この場で暴走を恐れずに言いますと、アイスコーヒー淹れるのが好きで
ライトボディの中南米コロンビアの深煎りを氷でキャン!と冷やしていただきます。
急冷したコーヒーは香りも立って楽しいです。
インドネシア産土壌を感じさせる香り、アフリカ産のフルーティーな香りを”聞き”比べたり。
もっとも豆の大きさの違いなど見比べたり。
アイスコーヒーは、蒸し蒸しの日本の夏文化です。
ペアリングもお好みにあわせて楽しめます。
明日、夏至を迎えるのですね
日々是好日